Cooking class
Door: Marieke
Blijf op de hoogte en volg Annemarie
10 Augustus 2013 | Thailand, Chiang Mai
Toen we terug waren op de kamer, kwam Hans ook ongeveer weer terug, die een paar dingen aan het regelen was in de lobby. Na nog een half uurtje op de kamer door te brengen besloten we maar te gaan lunchen. Na een tijdje lopen hadden we een plekje gevonden waar we zijn gaan zitten. Europees eten, maar ook thais, natuurlijk gaan we voor Thais. Ik weet niet helemaal hoe ik moet uitleggen hoe het eruit zag, maar het lijkt een beetje op een restaurant in Hua Hin genaamd: The Happy Pig. Ik denk dat dat wel genoeg zegt :p
Ontzettend lekker gegeten!
Het duurde wel iets wat lang, waardoor ik, degene het laatste gerecht dat kwam vreselijk werd opgejaagd...
De reden daarvan was omdat we werden opgehaald om een thaise kook les te volgen. Super idee!
We werden opgehaald door een taxi waar nog een jonge vrouw uit Honkong in zat. Zij deed ook mee met ons. We mochten aankruisen wat we graag wilde maken zodat we de boodschapjes konden doen op de markt. Een echt typisch Thaise markt. Zo leuk om heen te gaan. Ze heeft uitgelegd wat voor een produkten we gebruiken en hoe ze worden gemaakt. Daarna mochten we nog 5 minuutjes rondlopen en gingen we door naar het huis waar we het allemaal gingen maken. Zag er prachtig uit, 8 wokpannen, 8 snijplankjes, helemaal leuk. We hadden ongeveer allemaal iets anders gemaakt zodat we een beetje konden proeven van elkaar. Ik zal vertellen wat ik allemaal heb gemaakt:
- Pad Thai
- Green curry (ik dacht ik neem de minst pittige curry, alleen het bleek de pittigste te zijn, een stuk of 15/20 groene pepers)
- springrolls
- garnalen met tamarinde en ui
- bananen gefrituurd met cocos
- cocos soep met kip
Allemaal met super veel kruiden en groenten, iets wat wij deze hele vakantie vaak hebben gegeten, super leuk dat we nu weten hoe we dat moeten maken zodat we het thuis ook kunnen :)
Volgens mij zijn we er ook allemaal achter gekomen dat het allemaal super makkelijk is om te maken.
Omdat we het niet opkonden hebben we allemaal doggy bags mee gekregen, alleen hebben we helaas niet de mogelijkheid gehad om het op te eten.
Het was een ontzettend leuke dag, heel veel geleerd en geweldig gekookt!
Reageer op dit reisverslag
Je kunt nu ook Smileys gebruiken. Via de toolbar, toetsenbord of door eerst : te typen en dan een woord bijvoorbeeld :smiley